パンコーディネーター　Kapo Life

久しぶりの更新ですぅ。もう１１月下旬・・・早いなぁ。。と、しみじみ・・・・ 先日、山形出身のお友達にお願いして芋煮レッスンをしてもらいました！もう一人のお友達宅で3人で芋煮会〜♪ 本当は９月・10月くらいに行うようです。ちょっとのびのびになっていたのでとっても楽しみにしていました。 この日はあいにくお天気が悪かったので河川敷ではできなく・・・・・笑！ みんなで作っていただく・・・のは美味しいし〜！楽しいし〜！いいですねぇ。。 里芋は大きいのがポイント（煮崩れ防止）のようです。、いつ... ...続きを見る

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紅葉のシーズンですねぇ。。風でひらひら〜と！素敵〜♪ 祖母が他界し4年になります。お墓参りに行ってきました。99歳で最後までしっかりしていました。とても身だしなみがきちんとしていておしゃれで・、器用・働き者・努力家で尊敬できる祖母でした。 そんなにほめないでいいわよー！と言われそうですが。。。 親戚のおばさんにキウイ・柚子などたくさんもらいました。庭にキウイ・柚子の木があり前の日に収穫しておいてくれたようです。我が家はマンション暮らしなので庭！っていいなぁ。。と実感！ 早速、夜に完熟... ...続きを見る

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紅玉のコンポートを作ったのでいろいろとアレンジしています。注文用のパンにも入れてみました。甘酸っぱく〜！トッピングはシナモン風味のストロイゼルでアクセントを！ ...続きを見る

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お友達とティータイム！早朝、家事をしながら・・紅玉のコンポートを作りました。それからコンポートを使って紅玉マドレーヌとバナナミニスコーンを！甘い香りがキッチン・リビングに。。。 久しぶりに会いおしゃべり♪話はつきなく・・・あっ！という間に時間が過ぎていきます。 Tさん！帰りにこのお菓子たちお渡ししないでごめんね！あとでメールしまーーす！ ...続きを見る

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久しぶりの更新です。先月のかぼちゃパンのレッスン！参加ありがとうございました。 皆さんと楽しいひとときを過ごすことができ感謝の気持ちでいっぱいです。皆さん、とても上手に作られていて美味しいそうなパンができました。 各自帰られてからいただくメール等はとてもうれしいです。お持ち帰り用のご自分で捏ねた生地で各自作られて・・・復習にもなりますね。うまくできた方・ちょっと残念な感じに・・・の方もいろいろなパン生地状態で作ることはとても勉強になります。疑問に思うところがあれば・・・連絡くださいね。お手伝... ...続きを見る

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レッスンで余った生地で・・・親子パンプキンブレッド？！小さいのも可愛い〜！ ...続きを見る

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久しぶりに豚の角煮を作りました。圧力鍋で！はちみつも少し入れてありまーーす！ ...続きを見る

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